fbpx

Kerstmenu

Amuses van de Chef

***

Noordzeekrab | Sambal | Fingerlime

***

Terrine de Foie | Gele Biet | Yuzu | Hazelnoot

***

Zeebaars | Prei | Dashi | Avruga Kaviaar

***

Hert | Veenbes | Aardappel | Kastanje

***

Pavlova | Stoofvruchten | Champagne

of

Assortiment kazen Vantricht (+€6)

€89 p.p.

All-In Drank €141 p.p. (Aperitief, Waters, Aangepaste Wijnen en Koffie Inclusief)

Enkel verkrijgbaar op 24-12 (Diner) en 25-12 (Lunch en Diner)

Reserveren enkel mogelijk via info@gustocarbon.be

Oudejaarsmenu

Glaasje Champagne en Hapjes

***

Noordzeekrab | Sambal | Fingerlime

***

Zwezerik | Ui | Girolle | Sambai

***

Tarbot | Vin Jaune | Prei

***

Hert | Veenbes | Aardappel | Kastanje

***

Vacherin Mont D`Or | Vijgen | Balsamico

***

Pavlova | Stoofvruchten | Champagne

***

Koffie met Amuses

***

Glaasje Champagne om Middernacht

€195 p.p. All-In

(Waters en Aangepaste Wijnen Inclusief)

Aanvangstuur: 18.30

Dress-code: Galakledij

Reserveren enkel mogelijk via info@gustocarbon.be